Peluang Usaha Jamur Tiram Crispy

By | February 2, 2017

Peluang Usaha Jamur Tiram Crispy

Jamur tiram atau pleorotus ostreatus merupakan salah satu komoditi jamur yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Peluang Usaha Jamur Tiram Crispy Banyaknya petani yang menanam jamur tiram sering kali membuat produksi jamur tiram melimpah dan kurang terserap oleh masyarakat. Alhasil, banyak jamur tiram yang rusak sehingga harga jualnya menurun dan petani akan merugi.

jamur2Banyaknya jamur tiram yang rusak (broken) dan tidak laku di pasaran sangat berpotensi untuk dikembangkan menjadi olahan yang lebih bernilai dan menarik konsumen. Proses pengolahan jamur tiram pasca panen menjadi snack/camilan jamur tiram krispy merupakan salah satu solusi untuk meminimalisasi kerugian bagi petani jamur.

jamurMenjamurnya petani jamur tiram sering kali menimbulkan dilema karena sifat jamur tiram segar yang mudah busuk. Saat terjadi kesalahan suhu ruang penyimpanan jamur tiram segar maka jamur tiram tersebut akan segera rusak. Rata-rata daya simpan jamur tiram yang sudah dipanen hanya beberapa jam saja, apalagi bila suhu udara panas maka jamur tiram akan segera layu dan membusuk.

Hal paling menakutkan lainnya adalah saat produksi jamur melimpah sementara kebutuhan sayur segar telah terpenuhi. Akibatnya para petani jamur ttiram kebingungan untuk menjual hasil panennya. Banyaknya bahan baku jamur tiram yang tersedia menjadi sebuah antangan tersendiri bagi produsen untuk berinovasi. Salah satu inovasi yang dapat dilakukan adalah mengolah jamur tiiram segar menjadi snack/camilan jamur tiram crispy yang bernilai JUAL tinggi kaena digemari oleh semua kalangan mulai anak-anak hingga orang dewasa.

anda mau mencoba usaha jamur ini silakan lanjutkan membacanya disini

The post Peluang Usaha Jamur Tiram Crispy appeared first on Wisata Bandung Kuliner Top Rekomendasi Kuliner Bandung.

Wisata Bandung Kuliner Top Rekomendasi Kuliner Bandung

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *